Dentre os assuntos abordados durante a tarde de formação, destacam-se as normativas internas de gestão, os prazos para preenchimento do sistema de gestão de dados da Secretaria de Município da Educação de Rio Grande (SISMED) e as atividades de educação nutricional oferecidas pelas nutricionistas do NAE.

“Com mais esta etapa concluída, o Núcleo de Alimentação Escolar da SMEd conseguiu atingir 100% de participação das escolas municipais de Educação Infantil, de Ensino Fundamental, de Educação Especial e de Entidades Filantrópicas Conveniadas, destacou a coordenadora do do NAE, Rita de Cássia Nascente Caetano.

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Roberton Reis
Com informações do NAE

De acordo com a coordenação do NAE, “a iniciativa pretende oportunizar aos gestores esclarecimentos e informações essenciais sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), sobre a Legislação que rege o funcionamento das cozinhas e refeitórios institucionais e, também, sobre a necessidade de estimular o consumo dos itens distribuídos pela Alimentação Escolar, diminuindo gradativamente outras fontes de entrada de alimentos nas escolas da rede municipal”.

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Na oportunidade, as autoras das receitas foram prestigiadas com a presença de familiares, amigos, diretores das escolas em que atuam e, também, da vereadora Denise Marques.

A cerimônia foi conduzida pela coordenadora do Núcleo de Desenvolvimento Social e Econômico (NUDESE/FURG), Lúcia Nobre; pelo secretário de Município da Pesca, Cláudio Costa; e pela responsável técnica do Núcleo de Alimentação Escolar (NAE/SMEd), a nutricionista Bruna Limons.

O livro  “Receitas com Pescado” é resultante da ação conjunta do NUDESE, da Associação de Pescadores da Vila São Miguel (APESM) e da Secretaria de Município da Educação de Rio Grande (SMEd), através do NAE. Na obra estão compiladas 27 receitas criadas pelas Manipuladoras das escolas participantes do Projeto e 08 receitas executadas nos cursos de capacitação, que ocorreram no decorrer das atividades proporcionadas às profissionais envolvidas na proposta.

“A noite de autógrafos foi emocionante, tendo destaque o momento em que a manipuladora Jurema Batista, conhecida carinhosamente como “Dona Juju” por toda a comunidade da Escola Municipal de Educação Especial Maria Lúcia Luzzardi, dedicou o primeiro livro ao secretário de Município da Educação, André Lemes da Silva, o qual tem dedicado especial apoio às nossas escolas, para que estas sejam lugares plenos de vida para os estudantes”, destacou a coordenadora do NAE, Rita de Cássia Nascente Caetano.

”Não pude estar presente à noite de autógrafos, mas deixo registrado meu agradecimento, respeito e admiração a essas profissionais dedicadas das nossas escolas municipais. Em 2014, de forma inédita, introduzimos a compra de peixe na alimentação escolar, através da Cooperativa de Pescadores Artesanais da Vila São Miguel. Daí saíram as receitas maravilhosas das nossas merendeiras, agora registradas em livro. Agradeço a parceria da equipe do NUDESE/FURG e a nossa equipe do Núcleo de Alimentação Escolar da SMEd. Meu reconhecimento, orgulho e carinho a todas às Manipuladoras de Alimentos da rede municipal de Rio Grande”, destacou André Lemes da Silva.

Os exemplares do livro “Receitas com Pescado” foram entregues às escolas da rede municipal. Cada Manipuladora de Alimentos participante do Projeto também recebeu um exemplar, assim como os visitantes da Feira, que também receberam o livro de receitas gratuitamente.

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Com informações do NAE

O objetivo do Encontro, idealizado pelo Conselho de Alimentação Escolar de Porto Alegre, consistiu em proporcionar um momento de aprimoramento dos conhecimentos referentes à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e à atuação dos Conselhos presentes, oportunizando a troca de experiências entre todos.

Dentre os 234 Conselheiros da Alimentação Escolar e colaboradores de 135 municípios gaúchos, Rio Grande esteve representado pela Nutricionista Rita Nascente Caetano, coordenadora do Núcleo de Alimentação Escolar, e pelo professor Jorge Ivan Mello, presidente do Conselho de Alimentação Escolar (CAE).

Estiveram presentes ao evento a promotora da Justiça do Ministério Público do Rio Grande do Sul, Dr.ª Miriam Balestro, e o representante do Tribunal de Contas da União, Dr. André Kirchheim.

“Oportunidades como essa contribuem para o fortalecimento do trabalho desenvolvido por todas as instâncias relacionadas com o compromisso de gerenciar os processos implícitos no contexto da Alimentação Escolar”, destacou a coordenação do NAE.

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De acordo com a coordenação do NAE, os pedidos devem ser preenchidos e enviados via Sistema de Gestão de Dados da SMEd (SISMED), até às 18h do dia 08 de dezembro.

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Com informações do NAE