{"id":30805,"date":"2018-12-27T11:58:29","date_gmt":"2018-12-27T13:58:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/?p=30805"},"modified":"2018-12-27T11:59:16","modified_gmt":"2018-12-27T13:59:16","slug":"merenda-escolar-inclusao-do-pescado-garante-alimentacao-saudavel-e-promocao-da-cultura-pesqueira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/?p=30805","title":{"rendered":"MERENDA ESCOLAR: INCLUS\u00c3O DO PESCADO GARANTE ALIMENTA\u00c7\u00c3O SAUD\u00c1VEL E PROMO\u00c7\u00c3O DA CULTURA PESQUEIRA"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-30805 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/20181227-pmrg1.jpg' rel=\"lightbox[30805]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/20181227-pmrg1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-30806\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-30806'>\n\t\t\t\tCr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o NAE\/SMEd\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/20181227-pmrg2.jpg' rel=\"lightbox[30805]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/20181227-pmrg2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-30807\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-30807'>\n\t\t\t\tCr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o NAE\/SMEd\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Adaptado: <a href=\"http:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/pagina\/index.php\/noticias\/detalhes+4fb642,,merenda-escolar-inclusao-do-pescado-garante-alimentacao-saudavel-e-promocao-da-cultura-pesqueira.html#.XCTZd_rJ1xB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>www.riogrande.rs.gov.br<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No nosso munic\u00edpio, mais de 30 escolas da Rede P\u00fablica Municipal de Ensino Fundamental s\u00e3o abastecidas com determinada quantidade dos cerca de 4mil quilos de pescados que s\u00e3o adquiridos pela Prefeitura Municipal do Rio Grande, por meio do N\u00facleo de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (NAE) da Secretaria de Munic\u00edpio da Educa\u00e7\u00e3o (SMEd).<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A inclus\u00e3o do pescado na merenda escolar teve in\u00edcio em 2014, inicialmente com a quantia de 800kg para serem distribu\u00eddos nas escolas de ensino fundamental. Dentre os pescados que s\u00e3o fornecidos atualmente, est\u00e3o o fil\u00e9 de burriquete, linguado, tainha e o papa terra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para a secret\u00e1ria da Educa\u00e7\u00e3o de Rio Grande, Vanessa Pintanel, o N\u00facleo de Alimenta\u00e7\u00e3o tem uma preocupa\u00e7\u00e3o muito grande com a quest\u00e3o de promover h\u00e1bitos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. A miss\u00e3o integra tanto o programa de governo Rio Grande ComVida, como tamb\u00e9m a proposta da Escola ComVida. \u201cEles [os estudantes] conseguem atrav\u00e9s do aprendizado dessas pr\u00e1ticas positivas com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar, levar isso para as suas casas, suas fam\u00edlias e isso, promove uma melhoria na qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o\u201d, destaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com a nutricionista e coordenadora do NAE, Rita de C\u00e1ssia Nascente Caetano, o pescado \u00e9 uma fonte de prote\u00edna, rico em \u00f4mega 3 e 6, respons\u00e1vel tamb\u00e9m por beneficiar a alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as por conta da digestibilidade e colaborar com a promo\u00e7\u00e3o da cultura pesqueira do nosso munic\u00edpio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Atrav\u00e9s do processo de Chamada P\u00fablica, a aquisi\u00e7\u00e3o do pescado ocorre com a verba do Governo Federal, por meio da utiliza\u00e7\u00e3o do recurso exclusivo do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE), intitulado de Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A entrega dos pescados \u00e9 realizada pelos selecionados na Chamada P\u00fablica, diretamente em todas as escolas de ensino fundamental, visando o deslocamento mais eficaz e seguro para o devido acondicionamento do g\u00eanero aliment\u00edcio.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Receitas com pescado elaboradas pelo N\u00facleo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nutricionista e coordenadora do NAE, Rita de C\u00e1ssia Nascente Caetano, tamb\u00e9m destaca como a receptividade dos pescados pelas crian\u00e7as foi alvo de estudos pelo NAE, juntamente ao N\u00facleo de Desenvolvimento Social e Econ\u00f4mico (NUDESE) da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o de Pescadores da Vila S\u00e3o Miguel (APESMI).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cN\u00f3s estivemos com as manipuladoras de alimentos e elaboramos um livro com v\u00e1rias receitas que foram feitas e testadas nas escolas, tendo uma boa aceitabilidade das crian\u00e7as\u201d, comenta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A produ\u00e7\u00e3o do \u201cLivro de Receitas de Pescado\u201d integrou as atividades do projeto de \u201cIntrodu\u00e7\u00e3o do Pescado na Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar\u201d. No m\u00eas de agosto de 2017, os exemplares do livro foram entregues para as escolas que participaram do projeto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Confira as receitas:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Arroz de Forno com Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Escabeche de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Escondidinho de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Fricass\u00ea de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Hamb\u00farguer de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Lasanha de Batata com Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Lasanha de Panqueca com Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Macarr\u00e3o com Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Moqueca de Peixe 1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Moqueca de Peixe 2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Omelete de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe ao Molho 1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe ao Molho 2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe ao Molho Branco<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Batata 1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Batata 2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Batata 3<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Batata 4<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Batata ao Molho<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe com Legumes<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe Crocante<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Peixe Empanado no Forno<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Pizza Integral de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Risoto de Peixe<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Salada de Peixe 1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Salada de Peixe 2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe 1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe 2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe 3<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe com Biscoito<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe com Mistura de Torta<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u2192 Torta de Peixe Integral<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Essas e demais receitas podem ser conferidas atrav\u00e9s do <a href=\"http:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/?page_id=9951\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>link<\/strong><\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Atividades do N\u00facleo de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">No nosso munic\u00edpio existem 77 escolas da Rede P\u00fablica Municipal de Ensino, com cerca de 22 mil estudantes que encontram nesses espa\u00e7os a possibilidade de acesso \u00e0 uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Para tanto, um longo processo de procura por fornecedores, de sele\u00e7\u00e3o e compra de g\u00eaneros aliment\u00edcios, bem como de distribui\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o, \u00e9 realizado por profissionais atenciosos da Prefeitura Municipal do Rio Grande, por meio do NAE\/SMEd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adaptado: www.riogrande.rs.gov.br No nosso munic\u00edpio, mais de 30 escolas da Rede P\u00fablica Municipal de Ensino Fundamental s\u00e3o abastecidas com determinada quantidade dos cerca de 4mil quilos de pescados que s\u00e3o adquiridos pela Prefeitura Municipal do Rio Grande, por meio do N\u00facleo de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (NAE) da Secretaria de Munic\u00edpio da Educa\u00e7\u00e3o (SMEd).<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30805"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30808,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30805\/revisions\/30808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riogrande.rs.gov.br\/smed\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}