Uma a\u00e7\u00e3o conjunta desenvolvida entre as secretarias de munic\u00edpio da Sa\u00fade (por meio da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) e da Pesca (SMP), durante a Feira do Peixe na Semana Santa, mostrou como estava sendo realizada a comercializa\u00e7\u00e3o de pescado pelas bancas autorizadas a vender o produto no munic\u00edpio. Vinte e duas bancas tinham autoriza\u00e7\u00e3o para comercializar.<\/p>\n
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Nos dias 9 e 10 de abril, a Vigil\u00e2ncia realizou a vistoria das bancas de pescado que comercializaram o produto durante a Festa. Como resultado da fiscaliza\u00e7\u00e3o, foram apreendidos 40 quilos de pescado, vendidos de forma irregular, pois estavam em desacordo com o Manual de Boas Pr\u00e1ticas na Manipula\u00e7\u00e3o do Pescado, documento elaborado pela Vigil\u00e2ncia. Para os fiscais, os pescadores n\u00e3o seguiram o que estava inserido no Manual.<\/p>\n
A fiscaliza\u00e7\u00e3o encontrou, ainda, outros problemas, como a falta de gelo para a conserva\u00e7\u00e3o dos peixes, a aus\u00eancia de proced\u00eancia sanit\u00e1ria de produtos processados e a comercializa\u00e7\u00e3o de pescado em avan\u00e7ado estado de decomposi\u00e7\u00e3o. Por outro lado, ao fiscalizar v\u00e1rias bancas, a Vigil\u00e2ncia observou \u00f3timas condi\u00e7\u00f5es de higiene e peixe de boa qualidade para venda. Inclusive, havia \u00e1gua para lavagem das m\u00e3os e \u00e1lcool gel para o manuseio do produto.<\/p>\n
Antes de realizar a fiscaliza\u00e7\u00e3o, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, em conjunto com a SMP, criou um grupo via WhatsApp para orientar os pescadores sobre os procedimentos corretos para a venda do pescado frente a pandemia do novo coronav\u00edrus.<\/p>\n
Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o PMRG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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